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怎样脱去油桃苗青皮?

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怎样脱去油桃苗青皮?
    堆沤脱皮。油桃苗采收后放到荫蔽处或通风的室内,果实堆积厚度50厘米,经7天左右青皮便发泡或绽裂,及时用木棍敲击脱皮。
    药剂脱皮。油桃苗采收后用3000一5000毫一彭千克乙烯利喷洒青果皮,按50厘米厚度堆积,在果堆上加盖一些于草或布块,经3天左右即可脱皮。
怎样漂洗核挑坚果?怎样千燥坚果?
    漂洗。油桃苗脱皮后及时清洗,而后漂白。先将0.5千克漂白粉加温水3一4千克化开,然后兑清水30一40千克配成漂白液,放人油桃苗搅拌8一10分钟,当表皮由青红色变为白色时捞出晾干。
    坚果干燥。漂洗干净晾干水气后进行摊晒。坚果含水低于8%时即可分级贮存。
油桃苗如何取仁?
    油桃苗取仁有人工取仁和机械取仁两种。我国仍沿用人工砸取的方法。取仁时应注意将缝合线与地面平行放置,用力要匀。剥仁要干净,砸仁场地、装仁容器要卫生。
 

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